|
|
Recept på kristyren |
 Skriv ut |
| Florsocker | 7 dl |
© Fotograf Ian Johnson |
| Äggvita | 1-2 st |
| Vinsyra | 1 tsk |
Dag 2 (monteringensdagen).
Gör så här: |
 | Häll upp florsockret i en bunke. |
| Tillsätt en äggvita och rör om med en slev. |
| Tillsätt lite i taget av andra äggvitan till en lagom konsistens, smeten får inte flyta ut för mycket. |
| Tillsätt vinsyran och rör om. |
| Täck kristyren med plastfolie direkt så att den inte stelnar. |
| Tillverka en liten pappersstrut av ett trekantigt smörpapper. Den fyller du sen med kristyr att dekorera tårtan med när det är dags. |
|
