|
|
Recept på tårtbotten |
 Skriv ut |
| Ägg | 1500 g |
|
Gör så här:
Dag 1 (dagen före monteringsdagen):
 Vispa äggen.
Sikta samman vetemjöl, potatismjöl
 och bakpulver. Använd en stor
sil eller ett durkslag.
Blanda ner de torra ingredienserna
försiktigt i äggmassan, använd en träslev.
Lägg bakplåtspapper i botten på 2 st
långpannor och häll i smeten.
Baka av bottnarna på en gång i 190 C
i ca 20 min.
Vänd bottnarna upp och ner på mjölat
bakplåtspapper. Låt stå över natten.
Dag 2 (monteringsdagen):
Skär ut 3 st runda bottnar med diametern
27cm, 23cm och 18cm.
Dela varje botten i 3 delar.
|
| Socker | 750 g |
| Vetemjöl (extra fint) | 500 g |
| Potatismjöl | 250 g |
| Bakpulver | 20 g |
|
