| ÄMNE I FORUMET: Bröllopstårtor | Starta ny tråd |
| 25 apr 2007 16:21 | 21 svar | 708 klick |
gör ingen av er sin egen tårta? |
|||
|
jag kommer med största sannolikhet att be min yngre svägerska att göra (100 st) fyrkantiga minitårtor. enligt följande...; tårtbotten -efter bröllopsguidens recept, chokladcremé, tårtbotten, vaniljcremé, marsipan + dekoration!
antagligen köper vi sugarpaste (istf marsipan) på nätet samt beställer caketopper och annan dekoration till vardera minis efter egen design hos en specialist. detta eftersom min blivande make tyvärr :-( tycker det är onödigt att lägga ut så mycket pengar som det blir att köpa tårta till 100 gäster, när vi har så duktiga "bagare" i släkten. finns det fler som gör sin egen tårta? hur smaksätter ni den då, hur gör ni bottnarna, vilken form har ni? jag har så snöat in på miniminitårtorna. annars är ju den vanliga pyramiden också sååå fin! mvh therese |
|||
|
|||
Jag vill rapportera detta inlägg!
|
Skrivet 25 apr 2007 19:21
vi ska göra egna tårtor. ingen av oss anser att det är nödvändigt att slänga ut så mkt pengar på något som ska hamna i magen ;-) jag vill ha choklad men T gillar inte chokladtårtor så vi kommer köra på vaniljkräm och hallon som fyllning och sen vit marsipan, svart ätbart glitter på det och sen svarta marsipanrosor. jag har redan beställt hem för att göra en provtårta :-) |
|
|
Skrivet 25 apr 2007 19:43
Jag ska inte göra egen tårta men jag tänker inte heller köpa en bröllopstårta utan flera vanliga tårtor så det blir nån form av tårtbuffé. Har jobbat på konditori i många år o vet att det läggs på mycket extra på priset när det handlar om bröllopstårtor, fyllningen är ju ändå desamma.. |
|
|
Skrivet 25 apr 2007 21:23
Ja har turen å känna en konditor så ja får ett kalas bra pris! :) Hon leverear den dessutom gratis om hon får se själva vigseln! :) Å de e ju klart hon får! Men hade ja inte känt henne hade nog ja gjort den själv! Håller med om att dom tar sjukt höga priser bara för att de e en så kallad bröllopstårta! Tror att de kan va lite skoj å göra den själv! Går ju inte å få den mer personlig då! =0) |
|
|
Skrivet 25 apr 2007 21:39
vi ska oxå göra vår egen chokladtårta har vi tänkt. gillar inte de vanliga typ princesstårtorna och hittar ingen som kan göra som vi vill ha det. tror det blir jättebra. choklad/hallon mousse är det som gäller. |
|
|
Skrivet 25 apr 2007 21:54
Jag ska göra min egen tårta...har gjort en test tårta med ljus och mörk chokladmousse!Den blev supergod!Har även gjort marsipan rosor o dom blev super fina..har köpt verktyg till tårtan på tartdecor.se dom har mycket roliga prylar till tårtor...jag ska testa göra en två våningstårta nästa gg får se om den rasar eller om den håller!Man kan ju hitta superbra tips på nätet... |
|
|
Skrivet 26 apr 2007 00:33
oj vad ni är duktiga! jag tror dessvärre inte att jag kan göra den... e nog inte så bra på sånt = ) på sin höjd kan det nog bli en kladdkaka |
|
|
Skrivet 26 apr 2007 07:29
Var igår hos min svägerska, sån´tur att ha en conditor. Vi ska 3 tårtor, chokladbotten med passionsfruktsmousse, ovanpå exotiska frukter. Så ska två se ut, nr 3 ska matcha de andra med ljus marsipan, ljusrosa rosor ringar & våra namn på. Detta blir deras present till oss. Utmärkt ! Kommer givetvis en bild såsmåningom. |
|
|
Skrivet 26 apr 2007 10:53
oj, vad duktiga ni är! jag trodde när jag läste de andra tårttrådarna att ni alla skulle beställa. vad fint det verkar, ni alla! hoppas på många bilder!!!!!! |
|
|
Skrivet 29 apr 2007 23:12
Jag var på ett bröllop där brudens mor och andra snälla hade bakat stora tårtbottnar i långpanna. Sen la dom ihop till ett jättestort hjärta på en enkel träskiva (med folie på) och gjorde en klassisk jordgubbstårta. Jätteläckert och himla enkelt. |
|
|
Skrivet 29 apr 2007 23:32
Här blir det nog tårtbak också, nu när vi bokat bygdegården! :-) Där finns bra kylrum m gott om plats för att förbereda förrätter, tårta mm. Vi bakar hemma i förväg det som går, fryser in och så tar vi hela fredagen till maten, montering, dekorering, dukning mm. Ska bli kul att leta idéer, smaker, dekorationer och allt spännande. Förmodligen blir det en etage-tårta. |
|
|
Skrivet 29 apr 2007 23:54
ps. tips på era favorit-tårtlänkar mottages tacksamt! :-) |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 15:24
Har inte bestämt helt än, ska prova göra småtårtor först. =) Vore kul om jag kunde fixa småtårtorna själv, och bara behövde beställa den större tårtan som jag och brudgummen ska dela på. Men får se hur det blir, ska skicka efter grejor när jag får råd och provgöra småtårtor och se hur de blir. =) Hade tänkt göra något sådant här, och de borde väl inte vara allt för svåra att göra själv. Hoppas bara på att bygdegården vi tänkt har bra med kylskåp och sådant, men det kommer vi kolla upp senare. =) 
|
|
|
Skrivet 25 maj 2007 15:35
Vad duktiga alla är, vet inte om jag skulle våga mig på att baka eget... men tricky_r , jag vill jättegärna ha receptet på din chokladmoussetårta!!! (då kanske...) |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 15:47
Något lättare om jag meddelar mailadress (i fall du inte vill skriva in hela receptet här...) helena.lenis@hotmail.com |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 15:47
Vi kommer också baka vår egen tårta, blir för mycket pengar att beställa till ca 90 pers. Ska provbaka (IGEN) i helgen. 4:e gången gillt, ehh, eller..=( Nu blir det chokladbotten (har inte helt bestämt om det ska vara lättare sockerkakevarianten eller den mer mustiga varianten och svårare), fyllning blir vit chokladmousse sen tuntlager chokladbotten och hallonmousse. Det hela täcks först med ett lager "iceing" och sen vit marsipan, så marsipanen inte ska svettas. Det dekorerar sen med ett cremefärgat sidenband och vinröda rosor (äkta)... Får se om det blir våningstårta, beroende på om min far (som är smed) är villig att tillverka en ställning...=) |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 16:38
Jösses, vad gott det låter! Recept tack (om den blir bra.. haha) :-) |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 18:18
Här bakas ingen tårta då jag lider av ett handikapp. Blir aldrig riktigt nöjd med något jag själv har gjort. Det skulle skapa ett enormt lidande för mig att bli tvungen att gå runt och be om ursäkt till alla gäster för att tårtan e ful! Vi beställer!! Men så e det bara 64 pers så inga hundra heller... O det va billigt i denna lilla stad. Tror de räknade på 24 kr biten. Det e billigt tycker jag!! Duktiga ni andra e som ska göra själva. O vilket jobb att göra massa småtårtor. Lycka till alla!! :) |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 20:35
Skönt att ha en blivande svägerska som är koditor, har sluppit detta helt. Tårtorna levereras under em imorgon. Henne litar jag helt på. Spännande att se hu dom har blivit. |
|
|
Skrivet 25 maj 2007 21:18
Vi kommer inte att göra våra tårtor själv. Älskar annars att baka och att göra tårtor men känner att det kommer bli så stressigt så jag har varit tvungen att prioritera bort det. Just nu håller jag på att fundera på om vi ska ha en tårtbuffé med olika tårtor istället för en enda bröllopstårta. Vi får se hur det blir. |
|
|
Skrivet 09 aug 2007 13:16
åååå, du måste bara titta på en tidning från squires Kitchen som de har just nu. Titta på deras sida, finns hur många roliga ideer på minitårtor som helst där. Jag rekommenderar sugardesign.dinstudio.com för små dekorationer. Finns allt från söta fjärillar och blommor till lite tuffare design. |
|
|
Skrivet 09 aug 2007 20:48
Vi bestämde oss för att köpa vanliga tårtor på konditoriet och sen köpa riktiga blommor att dekorera med, blir nästan en tredjedel av priset för en bröllopstårta...!Beroende på priset konditoriet tar för bröllopstårtor då, men dom som va billigast, deras tårtor såg ut som hej kom o hjälp mig, inte alls fina! |
|
Du måste vara inloggad för att svara på inlägget!
